สำหรับคอกาแฟที่รักและหลงใหลในรสชาติของกาแฟสด การมี เครื่องบดกาแฟ ไว้ที่บ้าน มีข้อดีมากมาย สามารถชงกาแฟได้รสชาติตามที่เราต้องการ โดยใช้เวลาไม่นาน และยังสามารถออกแบบเมนูได้หลากหลาย การที่เรามีเครื่องบดเมล็ดกาแฟ ไม่ว่าจเป็นเครื่องบดกาแฟแบบไฟฟ้า หรือ เครื่องบดเมล็ดกาแฟมือหมุน จะช่วยประหยัดเงินได้เป็นอย่างมากเลยทีเดียว เพราะอย่างที่ทราบกันว่า กาแฟสดถ้วยหนึ่ง ราคาสูงค่อนข้างสูง เมื่อเทียบกับราคากาแฟแบบปกติทั่วไป สำหรับคนที่ชื่นชอบดื่มกาแฟสด ส่วนใหญ่แล้วจะต้องดื่มทุกวัน และวันหนึ่งอาจจะดื่มหลายแก้ว ดังนั้น การมีเครื่องบดกาแฟไว้ที่บ้านจึงช่วยให้เราประหยัดเงินในกระเป๋าได้เป็นอย่างดี แล้วคุณจะลืมการดื่มกาแฟสำเร็จรูปไปเลยหากมีเครื่องบดกาแฟ ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อที่ร้านกาแฟกันอีกต่อไป
 |
| เครื่องบดกาแฟ (Coffee Grinder) เช็คราคาจาก Lazada เช็คราคาจาก Shopee |
สารบัญ
เครื่องบดกาแฟ
ประเภทของเครื่องบดกาแฟ
10 อันดับ เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ปี 2021
1. Timemore C2 Coffee Grinder เครื่องบดกาแฟมือหมุน
2. KENEIYA Coffee grinder
3. Timemore Slim Plus Coffee Grinder
4. BUONO เครื่องบดกาแฟ รุ่น BUO-12CG03
5. Timemore Chestnut X Coffee Grinder
6. Coffee Bean Grinder เครื่องบดกาแฟวินเทจ
7. เครื่องบดกาแฟ Duchess รุ่น CG9100S
8. JOWSUA เครื่องบดกาแฟ Coffee Grinder 600N
9. ETZEL เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น SN7820
10. LOCK&LOCK เครื่องบดกาแฟ รุ่น EJC531
วิธีเลือกเครื่องบดกาแฟ
ขนาดเครื่องบดกาแฟ
ความละเอียดของการบด
บทสรุป
เครื่องบดกาแฟ
เครื่องบดเมล็ดกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการบดเมล็ดกาแฟซึ่งจะถูกออกแบบมาให้ทำการบดเมล็ดกาแฟเพื่อให้ได้ผงกาแฟละเอียดเพื่อที่จะนำมาใช้ในการชงกาแฟสำหรับคนชื่นชอลในการดื่มกาแฟการได้ลิ้มรสชาติกาแฟจากเมล็ดกาแฟที่ได้รับการบดแบบสดใหม่ นั้นช่วยให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟที่ได้นั้นมีความหอมและรสชาติที่ดีเพิ่มมากยิ่งขึ้นกว่ากาแฟที่ถูกบดทิ้งไว้นานแล้ว ปั้จจุบัน เครื่องบดกาแฟ มีราคาที่ถูกลงค่อนข้างมากและสามารถที่จะหามาใช้งานได้ง่ายกว่าในสมัยก่อนรวมถึงมีประสิทธิภาพในการทำงานและมีคุณภาพที่ดีเพียงพอที่จะนำมาใช้ในการบดกาแฟ
จุดประสงค์หลักของการบดเมล็ดกาแฟ นั่นก็คือ การสกัดกาแฟ บดเมล็ดกาแฟเพื่อให้สารเคมีในตัวเมล็ดกาแฟนั้นถูกปลดปล่อยออกมา รสชาติ กลิ่น ครีมม่าก็จะถูกปลดปล่อยออกมาด้วย
ประเภทของเครื่องบดกาแฟ
- เครื่องบดกาแฟมือหมุน เป็นเครื่องบดเมล็ดกาแฟที่เก่าแก่ ประกอบโถใส่เมล็ดกาแฟและด้ามจับหมุนเข้าด้วยกันก่อนใช้งาน โดยโถใส่เมล็ดจะมี 2 แบบให้เลือ กคือโถใส่เมล็ดกาแฟแบบที่มีฝาปิดมิดชิด และ โถใส่เมล็ดกาแฟแบบที่ไม่มีฝาปิด ซึ่งจะทำให้ได้กลิ่นหอมของกาแฟโชยมาในขณะบดเมล็ด ส่วนด้ามจับสำหรับหมุนบดนั้นก็จะมี 2 แบบให้เลือกได้แก่ ด้ามจับหมุนระนาบเดียวกับพื้น และ ด้ามจับที่หมุนในระนาบดิ่ง ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ใช้งาน เหมาะสำหรับผู้ที่มีความชื่นชอบในความพิถีพิถันหรือเชี่ยวชาญในเรื่องกาแฟ เพราะต้องกำหนดน้ำหนักมือให้ได้ผงกาแฟที่ต้องการ ข้อดีคือ ตัวเครื่อง มีน้ำหนักเบา ใช้งานง่าย รวมถึงการที่ไม่ใช้ไฟฟ้าจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางหรือต้องการพกติดตัว แต่ด้วยที่มันขนาดเล็ทำให้ปริมาณการบดกาแฟต่อครั้งได้ค่อนข้างน้อย ใช้เวลาบดนาน เหมาะสำหรับคนที่ไม่เร่งรีบ ตัวเครื่องทำจากวัสดุไม้ พลาสติก และ เหล็ก เป็นส่วนใหญ่ นิยมนำมาใช้ทำกาแฟพวก drip , french press , moka pot เป็นต้น
- เครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบไฟฟ้า สามารถบดเมล็ดกาแฟ ได้อย่างรวดเร็ว สามารถบดได้ครั้งละมากๆ และ กำหนดความละเอียดในการบดได้ โถใส่เมล็ดกาแฟจะถูกปิดมิดชิด ไม่ทำให้เมล็ดกระเด็นหล่น และไม่สัมผัสกับอากาศ ทำให้ผงกาแฟสดที่ได้มีกลิ่มหอมนาน ใช้งานได้สะดวกมาก กดสวิชต์เพียงคลิ๊กเดียว เครื่องก็ทำการบดเมล็ดกาแฟเลยทันที ซึ่งจะเครื่องบดแบบนี้จะมีเสียงดังเวลาบดด้วยความเร็วสูงทำให้เกิดความร้อนซึ่งส่งผลต่อรสชาติของกาแฟ เครื่องบดแบบนี้ต้องการพื้นที่ในการวางเหมาะสำหรับคนที่ต้องการความรวดเร็วในการบดไม่เน้นรสชาติมากเท่าไหร่ เครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบไฟฟ้า ขนาดกลางและใหญ่สามารถบดได้อย่างรวดเร็ว และทำได้ครั้งละปริมาณมากๆสามารถตั้งค่าความละเอียด และเวลาในการชงได้เหมาะกับการทำกาแฟแบบ espresso เครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบไฟฟ้าแบบเล็กทำระดับความละเอียดได้ไม่มากยิ่งใช้เวลาบดนานยิ่งละเอียดแนะนำให้ใช้สำหรับทำ moka pot แล ะfrench press
10 อันดับ เครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ปี 2021
1. Timemore C2 Coffee Grinder เครื่องบดกาแฟมือหมุน
 |
| Timemore C2 Coffee Grinder เครื่องบดกาแฟมือหมุน |
Timemore C2 Coffee Grinder เครื่องบดกาแฟมือหมุน ที่ใช้งานต่อเนื่องได้อย่างยาวนาน จากวัสดุคุณภาพสูงที่ใช้ในการผลิตตัวสินค้า ด้วยความแข็งแรงทนทานและหรูหราของตัวอุปกรณ์ ที่เป็นผลมาจากวัสดุ Aluminum Alloy คุณภาพสูงที่ใช้ในการผลิต โดยที่ในหนึ่งรอบการใช้งานนั้นจะสามารถบดเมล็ดกาแฟได้ที่ประมาณ 25 กรัม และสามารถใช้งานได้อย่างคล่องตัวและลื่นไหล จากขนาดที่ไม่ใหญ่มากจนเกินไป และน้ำหนักของตัวอุปกรณ์ที่มีอยู่เพียงแค่ 430 กรัม ยิ่งไปกว่านั้นด้วยการออกแบบที่มีประสิทธิภาพจากทางแบรนด์ Timemore ยังเป็นส่วนที่ช่วยให้การปรับระดับความหยาบและความละเอียดในการบดกาแฟ
2. KENEIYA Coffee grinder
 |
| KENEIYA Coffee grinder |
KENEIYA Coffee grinder เครื่องบดกาแฟ เครื่องบดเมล็ดกาแฟเครื่องทำกาแฟ เครื่องเตรียมเมล็ดกาแฟ อเนกประสงค์ เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า เครื่องบดเมล็ดกาแฟอัตโนมัติ ขนาดใหญ่แบบตั้งโต๊ะ ที่สามารถบดเมล็ดกาแฟพร้อมกันได้สูงสุดถึง 1,200 มิลลิตรในช่วงเวลาเดียวกัน ด้วยกำลังไฟฟ้าที่ใช้ในการทำงาน 1,000 วัตต์ ซึ่งในส่วนของการทำงานก็เรียกว่าไม่มีความซับซ้อนมากเท่าไหร่นัก จากการสั่งการผ่านทางหน้าหน้าจอที่ถูกติดตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของตัวเครื่อง โดยในส่วนของจุดเด่นที่ทำให้รุ่นนี้มีความน่าสนใจเป็นอย่างมากนั้น จะเป็นในเรื่องของจำนวนการบดเมล็ดกาแฟต่อหนึ่งรอบการใช้งาน ที่ถุกออกแบบมาให้เพียงพอต่อการดื่มกาแฟของคน 10 คนได้อย่างเพียงพอในครั้งเดียว เพราะฉะนั้นหากคุณเป็นครอบครัวใหญ่ ที่กำลังมองหาเครื่องบดกาแฟประสิทธิภาพสูงสำหรับใช้งานภายในบ้าน
- กำลังไฟ 1000W
- ตัวกรองถอดได้
- ความจุถ้วย 1200ML
- ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส
- ใช้งานง่ายโดยคลิกเดียวโดยตรง
3. Timemore Slim Plus Coffee Grinder
 |
| Timemore Slim Plus Coffee Grinder |
Timemore Slim Plus Coffee Grinder เครื่องบดกาแฟมือหมุน เฟืองรุ่นใหม่ล่าสุด เพื่อการบดตัดที่เร็วขึ้น เบาแรงขึ้น สม่ำเสมอมากขึ้น ด้วยการทำงานพร้อมกันของเฟืองด้านบนและด้านล่าง (ตัดหยาบด้านบน และบดละเอียดด้านล่าง) เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้งานสองแบบ ทั้ง Pour Over และ Espresso เฟือง Carbon Stainless Titanium นำเข้าจากประเทศอิตาลี่ สำหรับการบดที่เน้นการทำ Espresso เป็นส่วนใหญ่ เพื่อการบดตัดที่เบาแรงขึ้น และแข็งแรงเป็นพิเศษ
- วัสดุทำจากโลหะ และไม้ Walnut ธรรมชาติ
- ทรวดทรงเป็นที่ประทับใจตรึงตาต่อผู้พบเห็น
- บดกาแฟได้ครั้งละ 20 กรัม เพียงพอต่อความต้องการ
- ปรับระดับความหยาบของกาแฟได้อย่างละเอียดแม่นยำ
- เฟืองมีดใบบดทำจาก เหล็กสแตนเลส HRC 58
- Body ทำจาก Aluminum Alloy เบาแต่แข็งแรง (หมุนง่าย เบาแรง ผิวสัมผัสดีมากครับ)
- ซองผ้าและแปรงทำความสะอาดมีพร้อมอยู่ใน Set
- HRC 58 เป็นสแตนเลสชุบแข็ง แข็งแรงกว่าสแตนเลสทั่วไปทำให้ใบตัดมีอายุการใช้งานนานและคม
4. BUONO เครื่องบดกาแฟ รุ่น BUO-12CG03
 |
| BUONO เครื่องบดกาแฟ รุ่น BUO-12CG03 |
BUONO เครื่องบดกาแฟ รุ่น BUO-12CG03 VERASU วีรสุ เครื่องชงกาแฟ เครื่องทำกาแฟ สำหรับใช้ในบ้าน เครื่องบดกาแฟแบบอัตโนมัติประสิทธิภาพสูง ที่สามารถเลือกปรับระดับความละเอียดในการบดกาแฟได้สูงสุดถึง 31 ระดับ ตามความชื่นชอบของแต่ละคน โดยที่ในส่วนของการสั่งใช้งานตัวเครื่องนั้น ก็นับว่าทำได้อย่างง่ายดายไม่ซับซ้อนผ่านทางปุ่มกดและปุ่มปรับหมุน ที่ถูกติดตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าของตัวอุปกรณ์ และบดกาแฟได้พร้อมกันสูงสุดได้มากถึง 275 กรัมตามปริมาตรความจุของโถเก็บเมล็ดกาแฟ ที่สำคัญด้วยขนาดของตัวเครื่องที่ไม่ได้ใหญ่มากจนเกินไป ก็ยังเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้ทั้งการจัดวางและการเคลื่อนย้ายตัวเครื่องทำได้ง่าย
- เครื่องบดกาแฟ
- ใช้งานง่ายแม้เป็นมือใหม่
- สามารถปรับความหยาบ-ละเอียดได้ 31 ระดับ โดยการหมุนที่ตัวโถ
- มีล็อคที่ตัวโถบด
- มีหน้าจอแสดงผล LED
- มีปุ่มตั้งเวลาบดต่อถ้วย
- มีแปรงทำความสะอาด
- สายไฟยาว 80 ซม. (รวมปลั๊ก)
- วัสดุ: เครื่องพลาสติก, ใบมีดบดสเตนเลส
- ความจุ: โถบดเมล็ดกาแฟ 275 ก., โถใส่ผงกาแฟ 100 ก.
- กำลังไฟ: 180 วัตต์ / 230 โวลต์ / 50 เฮิรตซ์
- สี: ดำ
- ขนาด: ตัวเครื่อง ก. 11 x ล.18 x ส. 30 ซม. / โถบดเมล็ดกาแฟ เส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม. x ส. 9 ซม. / โถใส่ผงกาแฟ เส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. x ส. 8 ซม.
5. Timemore Chestnut X Coffee Grinder
 |
| Timemore Chestnut X Coffee Grinder |
เครื่องบดกาแฟมือหมุน Timemore Chestnut X ขนาดเล็กกะทัดรัดดีไซน์การออกแบบสุดหรูหรา ที่ใช้งานได้อย่างยาวนานจากวัสดุในการผลิต ซึ่งมีคุณภาพจัดอยู่ในระดับยอดเยี่ยม ออกแบบมาให้สามารถบดเมล็ดกาแฟได้จากทุกที่ที่คุณต้องการ โดยที่จุดเด่นของอุปกรณ์ตัวนี้ จะอยู่ในเรื่องของความละเอียดในการบดเมล็ดกาแฟ ที่สามารถทำได้ถึง 23 ระดับ ด้วยการปรับระดับบริเวณด้านล่างของตัวอุปกรณ์ ส่วนในเรื่องของดีไซน์การออกแบบและคุณภาพของตัวสินค้านั้น ก็นับว่าจัดอยู่ในระดับที่ยอดเยี่ยม จากการใช้งานวัสดุแบบ Aluminum Alloy ความแข็งแรงทนทานสูง นวัตกรรมเครื่องบดกาแฟมือหมุนจาก Timemore ที่ปรับปรุงแนวคิดเดิมให้เพิ่มประสิทธิภาพดียิ่งขึ้นการออกแบบใหม่หมด ทั้งตัวบอดี้ ก้านหมุน ถ้วยรอง รวมถึงโครงสร้างภายในเฟืองบดที่ผ่านการคิด สร้างสรรค์ และทดสอบจนมั่นใจว่า จะสร้างความพิเศษให้กาแฟของคุณในทุกๆ เวลา
6. Coffee Bean Grinder เครื่องบดกาแฟวินเทจ
 |
| Coffee Bean Grinder เครื่องบดกาแฟวินเทจ |
Coffee Bean Grinder เครื่องบดกาแฟวินเทจ เครื่องบดสมุนไพร บดเมล็ดถั่ว ที่บดเม็ดกาแฟ เครื่องบดกาแฟ แบบมือหมุน เครื่องบดเมล็ดกาแฟ Deemrt เครื่องบดกาแฟดีไซน์ทันสมัย โถบดแบบโคนพร้อมยางกันขอบ อีก ดีไซน์ที่สวยงามทันสมัยซึ่งโถจุผลิตจากแก้วที่มีความหนาพิเศษสามารถความจุผงกาแฟได้ 75 กรัม ด้ามจับทำจากสเตนเลสชนิดแข็งช่วยลดการออกแรงหมุน และสามารถหมุนแกนเพื่อปรับระดับความหยาบละเอียดได้ นอกจากนี้โถบดพร้อมฝาและยางกันขอบทั้งหมดเป็นซิลิโคน ช่วยให้ผงกาแฟไหลผ่านเครื่องบดได้ดีไม่เกาะติดขอบโถ อย่างไรก็ตามด้วยลักษณะใบมีดเซรามิกที่เป็นเฟืองบดธรรมดาทำให้ผงกาแฟที่ได้ค่อนข้างไม่สม่ำเสมอ รวมไปถึงอาจเกิดปัญหาเรื่องความชื้นและกลิ่นไม่พึงประสงค์ของโถบดซิลิโคนที่ใช้ในระยะยาวด้วย
7. Duchess เครื่องบดกาแฟ รุ่น CG9100S
 |
| Duchess เครื่องบดกาแฟ รุ่น CG9100S |
Duchess CG9100 - เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น CG9100 มีให้เลือก 2 สี (สีแดง/สีเงิน) สามารถ บดธัญพืชเปลือกแข็งทุกได้ทุกชนิด ตัวมอเตอร์แข็งแรง ใบพัดสเตนเลสแข็งแรง ทนทาน ใช้งานง่าย มองเห็นการบดได้ ตัวเครื่องผลิตจากพลาสติกเนื้อหนาและสเตนเลสแข็ง ใช้มอเตอร์ที่มีความเร็วรอบในการบดถึง 12,000 รอบ/ นาที ฝาด้านบนโปรงใสสามารถมองเห็นลักษณะการบดได้ง่าย ใบมีดเป็นแบบใบพัดผลิตจากสเตนเลสแข็งพิเศษ ทนทานต่อการสึกกร่อนและช่วยให้บดได้ละเอียดขึ้นไปในตัว นอกจากนี้ยังสามารถใช้บดธัญพืชเปลือกแข็งและเครื่องเทศ แต่ทั้งนี้ความละเอียดนั้นขึ้นอยู่กับระยะเวลาการบดเพราะเครื่องรุ่นนี้ยังไม่สามารถปรับระดับความละเอียด
8. JOWSUA เครื่องบดกาแฟ Coffee Grinder 600N
 |
| JOWSUA เครื่องบดกาแฟ Coffee Grinder 600N |
JOWSUA เครื่องบดเมล็ดกาแฟไฟฟ้า Coffee Grinder 600N BLACK ใช้งานได้อย่างหลากหลาย ไม่เพียงแค่บดกาแฟเท่านั้น แต่ยังสามารถบดพวกธัญพืช หรือเมล็ดอื่นๆ มอเตอร์แข็งแรงทนทาน ออกแบบมาให้บดได้ปริมาณมาก บอดี้ผลิตจากพลาสติก และสแตนเลส ที่แข็งแรงทนทาน ปรับระดับความละเอียดได้ 8 ระดับ ใช้ได้ทั้งเครื่องชงแรงดันและชงดริป ด้ามจับยาว เพื่อให้ง่ายต่อการบด และช่วยให้ได้ผงกาแฟที่ละเอียดมากยิ่งขึ้น ถาดรองแยกกับตัวเครื่องนำไปใช้หรือสามารถถอดล้างสะดวก
- บดเมล็ดกาแฟ ธัญพืช หรือเมล็ดอื่นๆ
- มอเตอร์แข็งแรงทนทาน ออกแบบมาให้บดได้ปริมาณมาก
- ปรับระดับความละเอียดได้ 8 ระดับ ใช้ทั้งเครื่องชงแรงดันและชงดริป
- ถาดรองแยกกับตัวเครื่องนำไปใช้หรือถอดล้างสะดวก
9. ETZEL เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น SN7820
 |
| ETZEL เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น SN7820 |
ETZEL เครื่องบดเมล็ดกาแฟ รุ่น SN7820 ใช้งานง่ายเพียงกดฝาด้านบน พร้อมซีลยางป้องกันการกระจาย อีกหนึ่งความทนทานใช้งานง่ายจาก ETZEL ที่ตัวเครื่องทำจากสเตนเลสเนื้อหนา สวยงาม เริ่มการบดได้ด้วยการกดฝาด้านบน ซึ่งเป็นฝาโปร่งใสทำให้สามารถมองเห็นการบดได้ ฐานใบมีดเป็นแบบใบพัดทำจากสเตนเลสชนิดแข็งมีอายุการใช้งานยาวนาน ไม่ดูดซับความร้อน และสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้ รวมทั้งยังมีขีด MAX กำหนดความจุสูงสุด 75 กรัมอยู่ภายในโถ มีระบบหยุดการทำงานทันทีในกรณีที่ปิดฝาไม่ตรงกับล็อก พร้อมซีลยางที่บริเวณฝาช่วยป้องกันการกระจายของผงกาแฟในขณะที่เครื่องทำงาน
- วัสดุเป็นพลาสติกเนื้อหนาและสแตนเลส สวยงาม ทนทาน
- โถปั่น และใบมีดสแตนเลสแท้
- โถปั่นสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
- ส่วนเก็บสายไฟด้านล่างของตัวเครื่อง ไม่เกะกะ
- พร้อมยางกันลื่น เกาะแน่นกับพื้นผิว ไม่เลื่อน ไม่ล้ม เพื่อความมั่นคงในการใช้งาน
- ใช้งานง่าย เพียงกดฝาด้านบน เครื่องก็จะทำงาน
- ระบบเซฟตี้ หากปิดฝาไม่ตรงล็อค เครื่องจะไม่ทำงาน
- กำลังไฟสูง 200w ปั่นละเอียดทุกการใช้งาน
- ความจุสูงสุด 75g พร้อมขีด Max ด้านในโถปั่น
- ฝาด้านบนโปร่งใสสะดวกในการสังเกตสภาพการทำงาน
- ซีลยางที่ฝา ป้องกันการหล่นกระจายของวัตถุดิบขณะใช้งาน
- ความละเอียดเมล็ดกาแฟขึ้นอยู่กับเวลาในการทำงานของเครื่อง
- สามารถบดเครื่องเทศและธัญพืชเปลือกแข็งได้ดี
- รับประกัน 1 ปีเต็ม
- Grinder Model : SN-7820
- 220-240V / 50Hz / 200W
- Capacity : 75g
- size : 108x108x206 mm (LxWxH)
- Weight : 1 kg (1.1 kg include package)
10. LOCK&LOCK เครื่องบดกาแฟ รุ่น EJC531
 |
| LOCK&LOCK เครื่องบดกาแฟ รุ่น EJC531 |
LOCK&LOCK เครื่องบดกาแฟ DIGITAL COFFEE MAKER ขนาด 0.6L รุ่น EJC531 เครื่องสามารถเลือกปรับลักษณะของเมล็ดกาแฟที่คุณต้องการใสล่งไปได้ บดเมลด็กาแฟได้ถึง 3 ระดับ (เข้ม-กลาง-อ่อน) รวมถึงโหมดชงกาแฟที่บดแล้ว (เลือกได้ 4ระดับ)ภาชนะบรรจกุาแฟมีความจพุอเหมาะ พร้อมฐาน Hot Plateสำหรับโหมดอุ่นใช้งานง่าย สะดวกสบายด้วยแผงควบคมุระบบสัมผัสประหยัดไฟเพราะโหมด Sleep หากไม่มีการกดป่มุใดๆ ในเวลา 60 วินาทีทกุชิ้นส่วนสามารถนำมาถอดล้างทำความสะอาดได้ง่ายหน้าจอเป็นนาฬิกาได้
วิธีเลือกเครื่องบดกาแฟ
เครื่องบดกาแฟ (Coffee Grinder)
เช็คราคาจาก Lazada เช็คราคาจาก Shopee
เช็คราคาจาก Lazada เช็คราคาจาก Shopee
- เลือกที่ระบบการใช้งานเครื่องบดกาแฟ มี 2 แบบ คือ เครื่องบดกาแฟมือหมุนและเครื่องบดเมล็ดกาแฟไฟฟ้า ถ้าต้องการใช้งานง่าย กะทัดรัด บดไม่มาก ให้เลือกซื้อแบบมือหมุน แต่ถ้าบดกาแฟปริมาณมากๆ ปรับระดับความละเอียดของการบดได้ควรซื้อแบบไฟฟ้าจะทุ่นแรง และประหยัดเวลา
- เลือกแบบที่สามารถเลือกระดับความละเอียดได้เวลาเปลี่ยนเมล็ดกาแฟ หรือต้องการรสชาติที่แปลกไป จะได้สามารถใช้เครื่องบดเครื่องเดิมได้อยู่ อีกทั้งยังมีความยืดหยุ่นในการทำงานมากกว่า
- เลือกใบมีดเซรามิก หรือ สแตนเลส ทั้งสองใบมีดก็มีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป อยู่ที่ว่าใครจะสะดวกใช้งานแบบไหน ถ้าชอบกลิ่นหอมๆ ของกาแฟตัวจริง ก็ต้องแบบเซรามิก แต่ถ้าชอบเร็วๆ ละเอียดๆ ใบมีดสแตนเลส
- เลือกที่การรักษากลิ่นกาแฟ ถ้าคนที่ชอบกลิ่นหอมของกาแฟมาก ๆ และให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ให้ซื้อแบบมือหมุนมาใช้ เพราะเก็บรักษากลิ่นได้ดีกว่าแบบไฟฟ้า เครื่องบดกาแฟ แบบไฟฟ้า จะเกิดความร้อนที่จะไปลดกลิ่นกาแฟลง
- เครื่องบดกาแฟ แต่ละประเภทก็ล้วนแล้วแต่มีขนาด ที่แตกต่างกันออกไปตามรูปแบบการใช้งานของเครื่องแต่ละรุ่น จึงมีความแตกต่างกันในเรื่องของขนาดพื้นที่ ที่จะต้องใช้ในการจัดเก็บตัวอุปกรณ์ให้ เลือกซื้อรุ่นที่ต้องการ เพื่อการใช้งานได้แบบไม่กินพื้นที่ในการจัดวาง
- เลือกจากวัสดุที่ใช้ในการผลิตเครื่องบดเมล็ดกาแฟ ว่าจะใช้งานทั่วไปในชีวิตประจำวันหรือสำหรับเปิดร้านกาแฟ เน้นความแข็งแรงทนทาน และอายุการใช้งาน
- ตรวจสอบกำลังไฟฟ้าที่ใช้ในการทำงานของตัวเครื่อง เพราะยิ่งกำลังไฟฟ้าในการทำงานของเครื่องรุ่นนั้น ๆ ยิ่งสูงมากเท่าไหร่ ก็จะทำให้ความสามารถในการทำงานของตัวอุปกรณ์สูงมากยิ่งขึ้นซึ่ง ส่งผลต่อค่าใช้จ่ายในการเปิดใช้งานตัวเครื่องไปด้วยดังนั้นควร เลือกซื้อได้อย่างเหมาะสมและคุ้มค่ามากที่สุด
- มาตรฐานความปลอดภัยของตัวอุปกรณ เพื่อให้มั่นใจได้มากยิ่งขึ้นเมื่อจำเป็นจะต้องใช้งานอุปกรณ์ตัวดังกล่าวในทุกสถานการณ์ รวมไปถึงยังจะเป็นส่วนที่ทำให้อายุการใช้งานของตัวอุปกรณ์ยาวนานได้มากยิ่งขึ้น
ขนาดเครื่องบดกาแฟ
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานในครัวเรือน เป็นเครื่องบดกาแฟขนาดเล็ก มีจานบดขนาดเล็ก ใช้เวลาในการบดนาน
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานในร้านกาแฟประเภทบดชงเครื่องดื่ม แนะนำเครื่องที่มีออกแบบมารองรับการทำงานที่หนักขึ้น บดกาแฟได้รวดเร็วขึ้น
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานในร้านกาแฟประเภทบดใส่ถุงจำหน่าย เครื่องบดที่มุ่งเน้นเรื่องความเร็วในการบดกาแฟเป็นหลัก
- เครื่องบดกาแฟ สำหรับใช้งานแบบอุตสหกรรม เครื่องบดที่เน้นกำลังผลิตสูง
ความละเอียดของการบด
- การบดเมล็ดกาแฟแบบหยาบ เหมาะสำหรับการชงกาแฟเฟรนช์เพรส รวมถึงเครื่องชงกาแฟสุญญากาศ
- การบดแบบปานกลาง เหมาะสำหรับการใช้กับเครื่องชงกาแฟแบบดริปที่ทำงานด้วยระบบอัตโนมัติ และใช้แผ่นกรองที่มีลักษณะก้นแบน แต่ถ้าต้องการใช้กับแผ่นกรองรูปกรวย ควรบดเมล็ดกาแฟให้มีความละเอียดเพิ่มขึ้น
- การบดสำหรับกาแฟเอสเปรสโซโดยเฉพาะ ถ้าต้องการดื่มกาแฟเอสเปรสโซจากเครื่องชงกาแฟแบบ stovetop หรือต้องการชงกาแฟจากเครื่องชงแบบดริป ที่ใช้แผ่นกรองรูปกรวย ก็ควรบดให้เมล็ดกาแฟจนละเอียด แต่ถ้าเป็นเครื่องที่เอาไว้ชงกาแฟเอสเปรซโซโดยเฉพาะ ควรใช้ผงกาแฟที่มีความละเอียดสูงที่สุด
 |
| เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า |
การชงกาแฟให้มีรสชาติที่ดี นอกจากเครื่องชงแล้ว การบดกาแฟก็มีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง กาแฟแต่ละชนิดจะใช้ผงกาแฟที่มีความละเอียดแตกต่างกัน เครื่องบดกาแฟแต่ละชนิดก็จะให้ผงกาแฟที่มีลักษณะแตกต่างกัน รวมถึงเครื่องบดแต่ละแบบก็มีข้อดีข้อเสียที่ไม่เหมือนกัน ดังนั้นการเลือกเครื่องบดกาแฟที่เหมาะสม ก็จะช่วยทำให้คุณได้ดื่มกาแฟที่มีรสชาติที่ดี
บทสรุป
การดื่มกาแฟเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่น ที่ดีที่สุด คือการดื่มกาแฟจากการบดเมล็ดกาแฟแล้วชงทันที การชงกาแฟในหอมอร่อย ต้องอาศัยอุปกรณ์หลายอย่าง โดยเฉพาะ “เครื่องบดกาแฟ” ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ทำให้เมล็ดกาแฟ บดละเอียด ส่งกลิ่นหอม พร้อมให้คอแฟได้ลิ้มลองรสนุ่มลึก ในปัจจุบันเครื่องบดกาแฟ มีหลายลักษณะ สะดวกขึ้น สามารถซื้อไปใช้เองได้ที่บ้านหรือสำนักงาน คอกาแฟ ไม่ควรพลาดหาไปใช้สักเครื่อง รับรองได้ดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟสดที่หอมกรุ่นกว่าเดิมแน่นอน
0 ความคิดเห็น